膳食疗法是肥胖治疗的最基本的方法

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17: 38: 11快速减肥等级

膳食疗法是肥胖治疗最基本的方法之一。无论使用哪种其他治疗方法,都必须补充饮食疗法。同样,在实施饮食疗法时必须辅助其他饮食疗法,行为疗法等。一般来说,从1月到2月饮食疗法开始后,你可以减掉3到4公斤,然后你可以用它进行运动疗法,每月保持1至2公斤的体重减轻,这样可以达到更好的治疗效果。

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饮食疗法可分为三种类型。

(1)膳食疗法每天的能量摄入量约为5020~7530kJ(1200~1800kcal),其中脂肪占总能量的20%,蛋白质占20%~25%,碳水化合物占55%。

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(B)低能量疗法每天的能量摄入量约为2510-4150kJ(600-1000kcal),脂肪<20%,蛋白质20%。这两种疗法主要适用于轻度至中度肥胖的人群。肥胖的人可以根据自己的情况选择任何一种治疗方法,但最好是在医生的指导下进行。

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1.控制能量摄入lkg体脂含有约kJ(7000kcal)的能量。因此,减肥(脂肪)1kg,有必要减少kJ(7000kcal)的能量摄入。如果每天减少2092~2929kJ(500~700kcal)的能量摄入量,则需要大约14到10天才能达到减掉1kg脂肪的目标。一般来说,在实际操作中,一般规定年轻人每日能量摄入量为6690kJ(1600kcal),年轻女性为5860kJ(1400kcal)。

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全天能量分配:一日三餐,早餐30%,午餐40%,晚餐30%。在减肥阶段开始,为了解决饥饿问题,你可以在午餐或早餐时留下5%的能量食物,约25克的主食,并在下午添加食物。

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2.适当的养分分配比例

(1)能量增强营养素的能量分配比例:由于能量摄入有限,必须确保必需营养素的供应,以确保人体的正常生理功能。在减肥过程中,三种主要营养素的分布至关重要。正常均衡饮食中三种主要营养素的比例是蛋白质占总热量的12%至15%,脂肪占25%至28%,碳水化合物占60%。肥胖治疗的三种主要营养素分布原则是蛋白质占总热量。 25%,脂肪15%,碳水化合物60%。在蛋白质的选择上,动物蛋白质可占蛋白质总量的50%左右,食用油应选择橄榄油,茶油,葵花籽油,玉米油,花生油,豆油等。

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(2)确保维生素和无机盐的供应:由于摄入的能量限制,通常存在饮食中维生素和无机盐摄入不足的问题。容易缺乏的维生素包括维生素B1,维生素B2和烟酸。容易缺乏的无机盐包括钙和铁。为了防止维生素和无机盐缺乏,在饮食治疗期间必须考虑适当的食物选择和匹配。新鲜蔬菜,水果,豆类,动物内脏如肝脏,牛奶等是维生素和无机盐的主要来源。另外,在医生的指导下,可以服用多种维生素和无机盐制剂。

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(3)增加膳食纤维的供应:肥胖患者常有便秘问题。适当增加膳食纤维摄入量不仅有助于缓解便秘,还可减少脂肪和糖的吸收。因此,建议多吃富含膳食纤维的食物。最好确保每日膳食纤维摄入量约为30g,相当于100g粗粮中含有500-750g绿叶蔬菜和膳食纤维。

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(4)酒精戒断:节食时,最好不要饮酒。酒精主要含有乙醇,但没有其他营养成分。 1ml乙醇可以提供7kcal的能量,因此饮酒往往会导致过多的能量和体重减轻。

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3.饮食习惯和行为的改变纠正不良的饮食习惯是成功减肥的关键之一。肥胖者的常见坏习惯不是吃早餐,而是吃午餐和晚餐过多,尤其是晚餐;吃零食,甜食;吃得太快。肥胖的人应该为这些不良习惯提出相应的矫正方法,这些习惯会对减肥产生倍增效应。

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(3)肥胖的极低能量疗法极低能量疗法主要用于严重和恶性肥胖的患者。当进行非常低能量的治疗时,患者通常需要在医生的密切观察下住院治疗。如果由于需要治疗,每日能量摄入量低于2510kJ(600kcal),则称为极低卡路里疗法,也称为半饥饿疗法。极低能量疗法不是肥胖饮食疗法的首选方法,但仅适用于肥胖患者或无效的肥胖患者,这些患者在饮食疗法方面无效,不适用于生长发育的儿童,孕妇和重要器官功能障碍患者。极低能量治疗的治疗时间通常为4周,最长时间不超过8周。严格来说,接受低能量治疗的患者必须在医生的密切监督下住院治疗,而不是在诊所或患者家中。在实施极低能量治疗之前,需要2到4周的临床观察,在此期间确认极低能量治疗的必要性,可行性和健康检查,然后转移到极低能量治疗。

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根据之前研究的结果,极低卡路里治疗可以减轻男性体重1.5至2.0公斤,女性体重减轻1.0至1.5公斤,一个月减轻7至10公斤。在治疗开始的前2周,体重减轻效果更明显,此后体重减轻速度逐渐减慢。在治疗的前2周,主要损失是水和瘦体组织,出现负氮平衡; 3至4周后,负氮平衡逐渐恢复。如果在治疗开始后4周氮平衡为负氮平衡且前白蛋白和视黄醇结合蛋白低于正常下限,则应考虑极低热疗的治疗。此外,如果出现进行性贫血,肝功能异常,严重的电解质紊乱,尤其是低钙血症,心律失常等症状,治疗期间应尽早停用极低的热疗。

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极低能量疗法的不良反应有较重的饥饿感,头痛,疲劳,恶心,呕吐,腹痛,腹泻和注意力不集中,但这些症状在治疗1周后逐渐缓解。停止极低的热疗后,不可能直接恢复正常饮食,因为这会突然增加肾脏的负担,导致肾脏受损,另一方面,确保体重不会减肥后迅速反弹,饮食疗法可以用来继续减肥治疗,节食治疗可以进行6到8周,在此期间体重可以反弹,但不超过体重前的重量低能量疗法。必要时,重新实施极低能量疗法。非常短期的卡路里治疗在短期内非常有效,但在治疗后的头1 - 2年内,超过一半的患者体重明显反弹,这是极低热量的最大缺点治疗。

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膳食疗法是肥胖治疗最基本的方法之一。无论使用哪种其他治疗方法,都必须补充饮食疗法。同样,在实施饮食疗法时必须辅助其他饮食疗法,行为疗法等。一般来说,从1月到2月饮食疗法开始后,你可以减掉3到4公斤,然后你就可以用它进行运动疗法,每月保持1至2公斤的体重减轻,从而可以达到更好的治疗效果。

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饮食疗法可分为三种类型。

(1)膳食疗法每天的能量摄入量约为5020~7530kJ(1200~1800kcal),其中脂肪占总能量的20%,蛋白质占20%~25%,碳水化合物占55%。

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(B)低能量疗法每天的能量摄入量约为2510-4150kJ(600-1000kcal),脂肪<20%,蛋白质20%。这两种疗法主要适用于轻度至中度肥胖的人群。肥胖的人可以根据自己的情况选择任何一种治疗方法,但最好是在医生的指导下进行。

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1.控制能量摄入lkg体脂含有约kJ(7000kcal)的能量。因此,减肥(脂肪)1kg,有必要减少kJ(7000kcal)的能量摄入。如果每天减少2092~2929kJ(500~700kcal)的能量摄入量,则需要大约14到10天才能达到减掉1kg脂肪的目标。一般来说,在实际操作中,一般规定年轻人每日能量摄入量为6690kJ(1600kcal),年轻女性为5860kJ(1400kcal)。

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全天能量分配:一日三餐,早餐30%,午餐40%,晚餐30%。在减肥阶段开始,为了解决饥饿问题,你可以在午餐或早餐时留下5%的能量食物,约25克的主食,并在下午添加食物。

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2.适当的养分分配比例

(1)能量增强营养素的能量分配比例:由于能量摄入有限,必须确保必需营养素的供应,以确保人体的正常生理功能。在减肥过程中,三种主要营养素的分布至关重要。正常均衡饮食中三种主要营养素的比例是蛋白质占总热量的12%至15%,脂肪占25%至28%,碳水化合物占60%。肥胖治疗的三种主要营养素分布原则是蛋白质占总热量。 25%,脂肪15%,碳水化合物60%。在蛋白质的选择上,动物蛋白质可占蛋白质总量的50%左右,食用油应选择橄榄油,茶油,葵花籽油,玉米油,花生油,豆油等。

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(2)确保维生素和无机盐的供应:由于摄入的能量限制,通常存在饮食中维生素和无机盐摄入不足的问题。容易缺乏的维生素包括维生素B1,维生素B2和烟酸。容易缺乏的无机盐包括钙和铁。为了防止维生素和无机盐缺乏,在饮食治疗期间必须考虑适当的食物选择和匹配。新鲜蔬菜,水果,豆类,动物内脏如肝脏,牛奶等是维生素和无机盐的主要来源。另外,在医生的指导下,可以服用多种维生素和无机盐制剂。

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(3)增加膳食纤维的供应:肥胖患者常有便秘问题。适当增加膳食纤维摄入量不仅有助于缓解便秘,还可减少脂肪和糖的吸收。因此,建议多吃富含膳食纤维的食物。最好确保每日膳食纤维摄入量约为30g,相当于100g粗粮中含有500-750g绿叶蔬菜和膳食纤维。

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(4)戒酒:节食时,最好不要喝酒。酒精主要含有乙醇,但没有其他营养成分。1毫升乙醇能提供7千卡的能量,因此饮酒往往会导致过度的能量和体重下降。<<> >

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三.改变饮食习惯和行为纠正不良饮食习惯是成功减肥的关键之一。肥胖者常见的坏习惯是不吃早餐,而是吃太多的午餐和晚餐,尤其是晚餐;吃零食、糖果;吃得太快。肥胖者应针对这些不良习惯提出相应的纠正方法,这对减肥有乘数效应。

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(3)极低能量治疗肥胖极低能量治疗主要用于重度和恶性肥胖患者。在进行非常低能量的治疗时,患者通常需要住院治疗,并在医生的密切观察下接受治疗。如果由于治疗需要,每日能量摄入低于2510千焦(600千卡),则称为极低热量疗法,也称为半饥饿疗法。极低能量疗法不是肥胖饮食疗法的首选方法,但仅适用于饮食疗法无效的肥胖患者或顽固性肥胖患者,不适用于生长发育的儿童、孕妇和重要器官功能障碍患者。极低能量疗法的治疗时间通常为4周,最长不超过8周。严格来说,接受低能量治疗的患者必须住院治疗,并在医生的密切监督下接受治疗,而不是在诊所或患者自己的家中。在实施极低能量疗法之前,需要2到4周的临床观察,在此期间确认极低能量疗法的必要性、可行性和健康检查,然后转移到极低能量疗法。

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根据之前研究的结果,极低卡路里治疗可以减轻男性体重1.5至2.0公斤,女性体重减轻1.0至1.5公斤,一个月减轻7至10公斤。在治疗开始的前2周,体重减轻效果更明显,此后体重减轻速度逐渐减慢。在治疗的前2周,主要损失是水和瘦体组织,出现负氮平衡; 3至4周后,负氮平衡逐渐恢复。如果在治疗开始后4周氮平衡为负氮平衡且前白蛋白和视黄醇结合蛋白低于正常下限,则应考虑极低热疗的治疗。此外,如果出现进行性贫血,肝功能异常,严重的电解质紊乱,尤其是低钙血症,心律失常等症状,治疗期间应尽早停用极低的热疗。

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极低能量疗法的不良反应有较重的饥饿感,头痛,疲劳,恶心,呕吐,腹痛,腹泻和注意力不集中,但这些症状在治疗1周后逐渐缓解。停止极低的热疗后,不可能直接恢复正常饮食,因为这会突然增加肾脏的负担,导致肾脏受损,另一方面,确保体重不会减肥后迅速反弹,饮食疗法可以用来继续减肥治疗,节食治疗可以进行6到8周,在此期间体重可以反弹,但不超过体重前的重量低能量疗法。必要时,重新实施极低能量疗法。非常短期的卡路里治疗在短期内非常有效,但在治疗后的头1 - 2年内,超过一半的患者体重明显反弹,这是极低热量的最大缺点治疗。

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